Kollektion: Danish Quinoa Group
Dansk økologisk quinoa dyrkes af 16 passioneret landmænd fra Lolland-Falster. Vi dyrker quinoaen i fællesskab, så vi sikrer den højest mulige kvalitet. Quinoaen trives optimalt på Lolland og Falster, hvor vi er begunstiget af næringsrig muldjord, rigelig nedbør og mange solskinstimer i forhold til andre landsdele. Vi ser quinoa som både nutidens og en fremtidens afgrøde, da den har en række unikke egenskaber. Den er proteinrig, glutenfri og med et højt indhold af fiber. Derudover kan quinoaen gro under store klimatiske udsving (eks. tørke), hvilket gør den mere robust overfor klimaforandringer.
