Gravlund Øko Æg

Vi er en familie på seks, der driver et lille økologisk landbrug i Føvling med ca. 170 hektar planteavl og 2.820 økologiske høns. Hønsene bor i fem mobile hønsehuse – fire står hjemme på gården, og det femte er placeret i Vejen, hvor vi også startede vores æggeeventyr med en lille selvbetjeningsbod.

De mobile hønsehuse giver hønsene adgang til frisk græs året rundt. Når hønsene har spist græsset i ét område, bliver huset rykket til et nyt stykke græs på marken så de igen har frisk græs at nyde. Vi mener, det er et godt hønseliv at hønsene har adgang til frisk græs hver dag, og at de kan komme ud og støvbade i de små sandgrave, de laver på marken. Vi nyder at se hønsene ude hver dag.

Æggene fra vores egne hønsehuse bliver leveret til fx restauranter og virksomheder, blandt andet til Ribehøj Bio Hotel og Rungstedgaard. Derfor er vi også valgt at have eget gårdpakkeri, som er godkendt af Fødevarestyrelsen, så vi kan sikre en høj standard hele vejen fra høne til køkken.

De æg, der bestilles på Økoglad, vil være helt friske. Æggene er lagt enten mandag eller tirsdag i den samme uge, som de leveres i Økoskabet, og hvor du kan hente dem fredag. 

Sonja & Knud.