Kombucha Gin

Hos København Kombucha sætter vi en ære i at lave ægte, ærlig og ikke mindst virkelig lækker kombucha. Det, der er godt for andre, er ofte ikke godt nok for os. Da alle vores kombuchaer er omhyggeligt skabt gennem fermentering, producerer vi naturligvis en gang imellem partier af kombuchaer, der ikke lever op til vores høje krav til kvalitet og smag. Men i stedet for at smide disse kassationer væk, giver vi vores dyrebare bryg en ny chance og lader Radius Distillery forvandle det til den fineste gin.