Salatplanter 5 stk

5 stk økologiske salatplanter til udplantning

Dyrk din egen salat. 

Der dyrkes fem forskellige sorter på Seerupgaard i år.

Sorterne har forskellig smag, farve, tekstur og form. Så de kan bringe masser af farve og variation til spisebordet. 

Bestil din yndlingssort, eller prøv en mix af alle fem. 

Der er følgende varianter af salatplanter til udplantning:

• Rød Salanova: Småbladet butterhead salat.
• Grøn Salanova: Småbladet butterhead salat.
• Frisé Batavia: Smukke røde og grønne blade
• Maraville de Verano: En rød batavia med crispy blade, med grønne bløde med røde kanter. 
• Baby Cos salat: mix af tre farver Cos salater, grøn, let rødspættet og rødspættet. 

Leveres til Økoskabet - Pakket i fødevaregodkendt papir.

Dyrkningstips:

• Udplant i god, løsnet havejord, i et højbed eller i drivhuset. Grav jordstykket godt igennem med en greb eller en spade, så jorden er løs, og salatplanternes rødder kan udvikle sig godt. 
• Sørg for at vande godt, især lige efter udplantning og hvis der ikke er regn i vejrudsigten. Salater kan ikke lide at tørre ud eller stå for varmt. 
• De kan plantes ret tæt. Afstand mellem planter fx ca. 30x30cm er fint. Evt. lidt tættere hvis de dyrkes i et drivhus. Dvs. der kan stå ca. 11-12 planter pr. m2 på "friland" og ca. 16 planter/m2 i et drivhus. 
• På Seerupgaard dækkes salaterne til med insektnet eller fiberdug. Det er ikke nødvendigt. Men det kan holde insekter ude, og holde fordampning af vand fra jorden nede på de meget solrige dage. 

Høsttips:

• Når salaterne er blevet store og flotte, kan du høste dem på to måder.
  • Enten skærer du hovedet af tæt ved jorden - så du høster et helt salathoved. 
  • Eller også kan du høste salaterne lidt højere oppe, over "vækstpunktet". På den måde vil du få løse blade i din høstskål, men så vil planten også skyde nye blade løbende, som du kan høste af igen senere på sæsonen. 
    
  • Høst gerne om morgenen, på de varme dage. Inden planterne bliver varme. Så er bladene sprøde og spændstige efter natten. 

Opbevaring:

• Efter høst: Skyl salaten i en skål med vand, lad den hurtigt dryppe af og stil i køleskabet, gerne i en lufttæt beholder. 
  

Planterne er forspiret på Seerupgaard i økologisk såjord og er økologicertificerede. 

Skulle der opstå spørgsmål til din ordre kan du kontakte os direkte på mail.

Mail: kontakt@okoskabet.dk

Vi bestræber os på at svare på alle henvendelser indenfor 24 timer.

Når du bestiller varer, vil de fleste varer blive høstet så vidt det er muligt på afleveringsdagen. Nogle varer kan dog være høstet til lager. Det afhænger af sæsonen.
Du vil modtage en mail med afhentningskode, når varerne er klar i Økoskabet™, som udgangspunkt kl 15. Dog kan varerne godt blive leveret før, og tidligere afhentning er derfor ofte muligt.